Safety Report: SunSprout Enterprises Alfafa Sprouts - recolhido devido à Salmonella, USA

Nebraska, United States

A SunSprout Enterprises está fazendo o recall voluntário de dois lotes (#4211 e 5211) de brotos de alfafa crus em conchas de 4 onças, com datas de validade entre 12/10/22 e 27/12/22, devido à potencial contaminação com Salmonella. A empresa distribuiu diretamente 808 libras de produto para cinco clientes de serviços de alimentação e mercearia em Nebraska, Kansas e Iowa entre o final de novembro e o início de dezembro de 2022. Até o momento, a SunSprout não recebeu reclamações ou relatos de doenças devido a este produto recolhido.

Os brotos de alfafa estão disponíveis na seção de produtos hortifrutigranjeiros dos supermercados. O código do lote e a data de melhor compra podem ser encontrados na frente da embalagem. Nenhum outro código de lote ou produto da SunSprout é afetado por esse recall voluntário. Os brotos de alfafa crus são embalados em conchas de 4 onças com datas de validade entre 12/10/2022 e 27/12/2022 e códigos de lote #4211 e 5211.

A Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.

Este recall voluntário é resultado de uma investigação preliminar do Estado de Nebraska em conexão com o CDC sobre um surto de doença provavelmente associado a brotos de alfafa. A SunSprout, com muita cautela, está iniciando este recall voluntário enquanto investiga ainda mais como esse produto de alfafa foi manuseado e armazenado depois de deixar suas instalações em Nebraska.

Os clientes com o produto desse número de lote em sua posse devem parar de usá-lo e descartá-lo imediatamente. Os consumidores também são incentivados a seguir todas as instruções de manuseio seguro e lavar as mãos e todas as superfícies de preparação após manusear qualquer produto bruto.

Caso você esteja apresentando sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: SunSprout Enterprises
Nome da marca: Sun Sprouts
Produto recolhido: Brotos de alfafa
Motivo do recall: Salmonella
Data de recall da FDA: 29 de dezembro de 2022

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sunsprout-enterprises-voluntarily-recalls-two-lots-alfalfa-sprouts-due-potential-contamination