Safety Report: SunSprout Enterprises Alfalfa Sprouts — wegen Salmonella zurückgerufen, USA

Nebraska, United States

SunSprout Enterprises ruft freiwillig zwei Chargen (#4211 und 5211) roher Alfalfasprossen in 4-Unzen-Muschelschalen mit Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen dem 22.12.22 und dem 27.12.22 zurück, da eine mögliche Kontamination mit Salmonella besteht. Das Unternehmen verteilte zwischen Ende November und Anfang Dezember 2022 direkt 808 Pfund Produkt an fünf Foodservice- und Lebensmittelkunden in Nebraska, Kansas und Iowa. Bisher hat SunSprout aufgrund dieses zurückgerufenen Produkts keine Beschwerden oder Krankheitsberichte erhalten.

Die Alfalfasprossen sind in der Obst- und Gemüseabteilung der Lebensmittelgeschäfte erhältlich. Der Chargencode und das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Vorderseite des Pakets. Von diesem freiwilligen Rückruf sind keine anderen SunSprout-Chargencodes oder -Produkte betroffen. Die rohen Alfalfasprossen sind in 4-Unzen-Muschelschalen mit den Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen dem 10.12.2022 und dem 27.12.2022 und den Chargencodes #4211 und 5211 verpackt.

Salmonella sind ein Organismus, der bei Kleinkindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann. Gesunde Personen, die mit Salmonella infiziert sind, leiden häufig unter Fieber, Durchfall (der blutig sein kann), Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen. In seltenen Fällen kann eine Infektion mit Salmonella dazu führen, dass der Organismus in den Blutkreislauf gelangt und schwerere Erkrankungen wie arterielle Infektionen (d. h. infizierte Aneurysmen), Endokarditis und Arthritis hervorruft.

Dieser freiwillige Rückruf ist das Ergebnis einer Voruntersuchung des Bundesstaates Nebraska im Zusammenhang mit der CDC zu einem Krankheitsausbruch, der wahrscheinlich mit Alfalfasprossen in Verbindung steht. SunSprout leitet aus großer Vorsicht diesen freiwilligen Rückruf ein und untersucht gleichzeitig weiter, wie mit diesem Luzerneprodukt umgegangen und gelagert wurde, nachdem es sein Werk in Nebraska verlassen hatte.

Kunden, die ein Produkt dieser Chargennummer in ihrem Besitz haben, sollten es nicht mehr verwenden und es sofort entsorgen. Verbraucher werden außerdem aufgefordert, alle Anweisungen zur sicheren Handhabung zu befolgen und sich nach dem Umgang mit einem Rohprodukt die Hände und alle Zubereitungsoberflächen zu waschen.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: SunSprout Enterprises
Markenname: Sun Sprouts
Rückgerufenes Produkt: Alfalfa Sprouts
Grund des Rückrufs: Salmonella
FDA-Rückrufdatum: 29. Dezember 2022

Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sunsprout-enterprises-voluntarily-recalls-two-lots-alfalfa-sprouts-due-potential-contamination