Safety Report: براعم البرسيم من شركة SunSprout Enterprises - تم سحبها بسبب Salmonella, USA

Nebraska, United States

تقوم شركة SunSprout Enterprises طواعية بسحب حصتين (#4211 و 5211) من براعم البرسيم الخام في قشور المحار سعة 4 أونصات، مع أفضل التواريخ بين 12/10/22 و 12/27/22، بسبب التلوث المحتمل بالسالمونيلا. قامت الشركة بتوزيع 808 رطلاً من المنتج بشكل مباشر على خمسة عملاء لخدمات الطعام والبقالة في نبراسكا وكانساس وأيوا بين أواخر نوفمبر وأوائل ديسمبر 2022. حتى الآن، لم تتلق SunSprout أي شكاوى أو تقارير عن المرض بسبب هذا المنتج الذي تم سحبه.

تتوفر براعم البرسيم في قسم المنتجات في محلات البقالة. يمكن العثور على رمز اللوت وأفضل تاريخ شراء في الجزء الأمامي من الحزمة. لا تتأثر أي أكواد أو منتجات SunSprout أخرى بهذا الاستدعاء الطوعي. يتم تعبئة براعم البرسيم الخام في قشور صدفية سعة 4 أونصات مع أفضل تواريخ الشراء بين 12/10/2022 و 12/27/2022 ورموز اللوت #4211 و 5211.

Salmonella هي كائن حي يمكن أن يسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان للأطفال الصغار والضعفاء أو كبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. غالبًا ما يعاني الأشخاص الأصحاء المصابون Salmonella من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دمويًا) والغثيان والقيء وآلام البطن. في حالات نادرة، يمكن أن تؤدي الإصابة بالسالمونيلا إلى دخول الكائن الحي إلى مجرى الدم وإنتاج أمراض أكثر خطورة مثل التهابات الشرايين (أي تمدد الأوعية الدموية المصابة) والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.

هذا الاستدعاء الطوعي هو نتيجة تحقيق أولي أجرته ولاية نبراسكا فيما يتعلق بمركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) لتفشي مرض من المحتمل أن يكون مرتبطًا ببراعم البرسيم. بدأت شركة SunSprout، بدافع الحذر الشديد، في هذا الاستدعاء الطوعي بينما تبحث أيضًا في كيفية التعامل مع منتج البرسيم هذا وتخزينه بعد مغادرته منشأتها في نبراسكا.

يجب على العملاء الذين لديهم منتج من رقم المجموعة هذا التوقف عن استخدامه والتخلص منه على الفور. كما يتم تشجيع المستهلكين على اتباع جميع تعليمات المناولة الآمنة وغسل أيديهم وجميع أسطح التحضير بعد التعامل مع أي منتج خام.

إذا كنت تعاني من أعراض Salmonella مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

اسم الشركة: مشاريع صن سبروت
اسم العلامة التجارية: صن سبروتس
تم استدعاء المنتج: براعم البرسيم
سبب الاستدعاء: Salmonella
تاريخ استدعاء FDA: 29 ديسمبر 2022

المصدر: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sunsprout-enterprises-voluntarily-recalls-two-lots-alfalfa-sprouts-due-potential-contamination