Safety Report: IHOP، 4210 N شارع سيسيرو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية, IHOP, 4210 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA

4210 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 21 سبتمبر 2020
10 - مصارف غسل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في بالوعة في منطقة الإعدادية الرئيسية ومغسلة اليد في الحمام للرجال.

51 - تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع التدفق العكسي لا يقع وراء آلة الجليد. تعليمات لتثبيت بحيث يمكن أن يكون موجودا ليتم خدمتها وصيانتها.

51 - تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تعليمات لإصلاح (الساخنة) مقبض صنبور في handsink في منطقة الإعدادية الرئيسية (الماء يقطر باستمرار).

51 - تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب المياه من الأنابيب وراء غسالة الصحون. تعليمات لإصلاح.

54 - التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: تعليمات لتنظيف والحفاظ على الخلفية خارج منطقة القمامة. لاحظ بعض القمامة والمواد غير الضرورية المخزنة. يجب إزالة.

55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف, الحفاظ على وإعادة تنظيم منطقة التخزين الخلفية وفي منطقة التخزين الطابق الثاني لrpevent الآفات المرسى.

55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليمات لإعادة تجميع بلاط الأرضيات مع التماس عميق تحت وحول آلة الجليد والأرضيات تحت وحول خزان الماء الساخن في منطقة التخزين الخلفية.

55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات والجدار خلف وتحت غسالة الصحون. لاحظ تجمّع المياه تعليمات للحفاظ على الأرضيات جافة لمنع إيواء الآفات.

55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليمات لتفصيل تنظيف وصيانة الأرضيات تحت وحول منطقة القهوة الأمامية

55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وإزالة المواد غير الضرورية المخزنة في منطقة التخزين الخلفية وفي تخزين الطابق الثاني بما في ذلك داخل غرفة خلع الملابس الموظف.

64 - إزعاج الصحة العامة
- تعليقات: لاحظ الموظفين (كوك والخادم) لا يرتدي أغطية الوجه بشكل صحيح. لا تغطي أنفهم أثناء إعداد وخدمة العملاء. تعليمات الإدارة بأن جميع الموظفين مطالبون بتغطية أنفهم وفمهم مع تغطية الوجه أثناء العمل داخل المطعم. الاستشهاد الصادر (مصحح في الموقع) انظر التعليقات

المصدر: chicago.gov