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Safety Report: McDonald's, W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, McDonald's, W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

3245 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 21 sept. 2020
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : observé le refroidisseur de salade sous la ligne de préparation avec une température de l'air de 55. 6f. Le refroidisseur n'était pas utilisé à l'heure actuelle pour entreposer des aliments tcs. La direction est chargée de réparer et d'entretenir le refroidisseur en dessous de 41f. Priorité 7-38-005. Aucune citation n'a été émise.

Source : chicago.gov

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