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Safety Report: Jewel-Osco, 4729 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika, Jewel-Osco, 4729 N Central Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft

Regulierungsbericht

4729 North Central Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Berichtsdatum: Sep 15, 2020
48. Wascheinrichtungen: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: beobachtete keine irreversiblen Registrierungstemperaturindikatoren, um die Utensilienoberflächentemperatur innerhalb der Hochtemperaturschüsselmaschine zu messen. Management angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Priority Stiftung 7-38-005. Kein Zitat ausgegeben.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen reinigen
- Kommentare: Detail reinigen Sie das Äußere des Fettabscheider im Backwaren-Vorbereitungsbereich.

55. Physische Anlagen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: Reinigen Sie den Boden im begehbaren Kühler und um den Fettabfangabfangraum im Deli Prep Bereich.

Quelle: chicago.gov

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