McDonald's, W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 21 Sep 2020
33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: beobachtete den Salatkühler unter der Vorbereitungslinie mit einer Lufttemperatur von 55. 6f. Der Kühler wurde zu diesem Zeitpunkt nicht verwendet, um TCS-Lebensmittel zu lagern. Management angewiesen, den Kühler unter 41f zu…
33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: beobachtete den Salatkühler unter der Vorbereitungslinie mit einer Lufttemperatur von 55. 6f. Der Kühler wurde zu diesem Zeitpunkt nicht verwendet, um TCS-Lebensmittel zu lagern. Management angewiesen, den Kühler unter 41f zu…
Bemerkungen
Kommentar
1. Mitarbeiter sind COVID-19 ausgesetzt. Der Arbeitgeber stellt nicht sicher, dass alle Mitarbeiter, einschließlich aller Führungskräfte, während ihrer gesamten Arbeitsschicht kontinuierlich eine Maske tragen.
2. Mitarbeiter sind COVID-19 ausgesetzt. Der Arbeitgeber stellt nicht sicher, dass Ersatz-persönliche Schutzausrüstung (d. h. Handschuhe und Masken) bei Bedarf für jeden Mitarbeiter…
2. Mitarbeiter sind COVID-19 ausgesetzt. Der Arbeitgeber stellt nicht sicher, dass Ersatz-persönliche Schutzausrüstung (d. h. Handschuhe und Masken) bei Bedarf für jeden Mitarbeiter…
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