Safety Report: Barraco's Pizza Chicago, W 111th St, Chicago, IL, États-Unis, Barraco's Pizza Chicago, W 111th St, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
3047 West 111th Street, Chicago, 60655 Illinois, United States
Date du rapport : 15 sept. 20202. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été affiché pour pic en service, (sauce, etc) nourriture en cours de préparation et de manipulation, fondation prioritaire délivrée 7-38-012.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- Commentaires : porte d'entrée arrière observée dans la zone de la machine à vaisselle non résistante aux rongeurs environ 1/4 pouce au niveau des zones inférieures. Chargé de réparer pour être bien ajusté
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur du panneau supérieur de la machine à glace. Chargé de claen. Maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : planchers observés à l'intérieur de la salle de stockage de liqueurs 2ndfl pas propre des débris. Doit nettoyer/entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : observé aucune ventilation à l'intérieur des toilettes des employés. Instructions d'installation
Source : chicago.gov
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