Safety Report: Public Health Alert für Siedler Jerk Beef Jerky Produkte durch nicht deklarierte Allergene, California, USA

California, United States

Der Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums gibt aufgrund von Misbranding und eines nicht angemelgten Allergens eine Warnung zur öffentlichen Gesundheit für verzehrfertige (RTE) -Produkte aus. Das Produkt kann Sardellen enthalten, ein bekanntes Allergen, das nicht auf dem Produktetikett angegeben ist. FSIS gibt diese Warnung zur öffentlichen Gesundheit aus äußerster Vorsicht aus, um sicherzustellen, dass Verbraucher mit allergischen Reaktionen auf Sardellen wissen, dass diese Produkte nicht konsumiert werden sollten. Dies ist eine gesundheitsgefährdende Situation, in der eine entfernte Wahrscheinlichkeit für gesundheitsschädliche Folgen durch die Verwendung des Produkts besteht, da sehr kleine Mengen der nicht deklarierten Allergene in einem Produkt typischerweise mit milderen menschlichen Reaktionen verbunden sind. Ein Rückruf wurde nicht angefordert, da die Produkte derzeit nicht an Verbraucher zum Verkauf angeboten werden.

Die RTE-Beef Jerky Produkte wurden vom 20. Oktober 2020 bis zum 12. Januar 2021 hergestellt und haben eine Haltbarkeit von einem Jahr. Das Produkt, das als „CHARLIE BROWN FARMS PREMIUM BEEF JERKY Original Prime Rib“ gekennzeichnet ist, enthält Worcestershire, das nicht als Inhaltsstoff aufgeführt ist, aber in der Produktformulierung verwendet wurde. Die folgenden Produkte unterliegen der öffentlichen Gesundheitswarnung: [Etiketten anzeigen (nur PDF)]

3 Unzen, 4 Unzen und 8 Unzen Goldfolienbeutel von „SIEDLER JERKY PFEFFER BEEF“
3 Unzen, 4-Unzen und 8-Unzen. Goldfolienbeutel von „SIEDLER JERKY OLD FASHIONED“
4-oz. Goldfolienbeutel von „SIEDLER JERKY HOT BEEF“
3 Unzen, 4 Unzen und 8 Unzen Goldfolienbeutel von „SETTLERS JERKY PRIME RIB“
3 Unzen, 4-Unzen und 8-Unzen Goldfolienbeutel von „SETTLERS JERKY RING OF FIRE BEEF JERKY“
3 Unzen, 4 Unzen und 8 Unzen Goldfolie Taschen von „SETTLERS JERKY GHOST PEPPER“
3,25 Unze. Silberbeutel von „Sierra Madre Provision Co. ALTMODISCHES RINDFLEISCH JERKY“
3,25 Unze. Silberbeutel von „Sierra Madre Provision Co. GESPICKT BEEF JERKY“
3,25 Unze. Silberbeutel von „Sierra Madre Provision Co. HEISSES BEEF JERKY“
3,25 Unzen. Silberbeutel von „Sierra Madre Provision Co. GEISTER-PFEFFER-RINDFLEISCH JERKY“
3,25 Unze. Silberbeutel von „Sierra Madre Provision Co. FEUERRING RINDFLEISCH JERKY“
3 Unzen, 4-Unzen und 8-Unzen-Silbertüten von „CHARLIE BROWN FARMS PREMIUM FRESH BEEF JERKY GHOST PEPPER“
3 Unzen und 4 Unzen Goldbeutel von „CHARLIE BROWN FARMS PREMIUM FRESH BEEF JERKY Original Prime Rib“
3-Unzen und 4-Unzen Goldbeutel von „CHARLIE BROWN FARMS PREMIUM FRISCHES RINDFLEISCH JERKY RING OF FIRE“
Die Produkte tragen die Betriebsnummer „EST. 8275“ innerhalb der USDA-Kontrollmarke. Diese Artikel wurden für den Großhandel verteilt und auch an Einzelhandelsstandorte in Kalifornien geschickt.

FSIS ist besorgt, dass sich einige Produkte in den Vorratskammern der Verbraucher befinden könnten.

Das Problem wurde vom FSIS-Inspektionspersonal entdeckt. Es gibt keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verbrauchs dieser Produkte. Jeder, der sich um eine Krankheit kümmert, sollte sich an einen Arzt wenden.

Verbraucher mit Nahrungsmittelallergien, die diese Produkte gekauft haben, werden aufgefordert, sie nicht zu konsumieren. Diese Produkte sollten weggeworfen werden.

Für weitere Informationen: www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/newsroom/news-releases-statements-transcripts/news-release-archives-by-year/archive/2021/pha-01152021-01

Quelle: FSIS  | Symptome: Allergische Reaktion