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Golden Crust Pizza und Tap, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 31. März 2020
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete verzehrfertige, Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Hühnchen, Nudeln) nicht richtig datiert, länger als 24 Stunden in Kühlern gelagert. Angewiesen, eine ordnungsgemäße Datumsmarkierung mit dem Dispositionsdatum für vor Ort zubereitete und über 24 Stunden in einer Kühlhalteeinheit verwahrte… Mehr sehen

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